Le Cabernet Sauvignon & Le Merlot Bordeaux, le médoc (rive gauche) & Californie (Napa Valley)
La superficie viticole mondiale en 2018, correspondant aux surfaces totales plantées en vignes, y compris les surfaces n’étant pas encore en production pour toutes destinations (cuve, table et séchage), serait presque équivalente à celle de 2017 et atteindrait les 7,4 millions d’hectares.
On observe une baisse de la superficie du vignoble mondial depuis 2014, induite notamment par la diminution de la superficie viticole en Turquie, en Iran, aux États-Unis et au Portugal.
Tendances dans les principaux pays viticoles
En Europe, les dernières données disponibles montrent une stabilisation des superficies des vignobles d’Espagne (969 mha), de France (789 mha), de Roumanie (191 mha), de Grèce (106 mha), d’Allemagne (103 mha) et de Suisse (15 mha). En revanche, la superficie serait en croissance en Italie entre 2017 et 2018, d’environ 5 000 ha pour atteindre 702 mha.
Concernant le continent américain, les évolutions des superficies des vignobles entre 2017 et 2018 sont à la baisse. Les Etats-Unis montrent une légère baisse depuis 2014, pour lequel l’OIV estime une superficie de 430 mha en 2018.
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