Superbe domaine en Grand Cru Rangen sur sol volcanique
Belle dégustation pour la sélection d’octobre avec son Gewurztraminer Grand Cru Rangen Clos Saint Théobald.
Visite
5 Août 2017 : Visite du domaine Mittnacht à Hunawihr en Alsace
Vins d’Alsace biologiques et biodynamiques
Visite du domaine Mittnacht à Hunawihr pour faire la sélection des vins de septembre 17 Coup de cœur pour la Cuvée COPAINS-COPINES /
GYOTAKU Gentil 2015
Il s’agit d’un assemblage de plusieurs cépages d’Alsace spécialement conçu pour accompagner les poissons, particulièrement les sushis et autres recettes épicées à base de poissons. Construit sur la base d’un beau Pinot Blanc & Auxerrois et dont au-moins 50 % du volume est constitué de cépages « nobles » (riesling, pinot gris, muscat, gewurztraminer), il correspond ainsi au cahier des charges de la dénomination « Gentil »
Juin 2017 – Visite du Château de la Grille à Chinon
En juin dernier, nous avons organisé un voyage œnologique au château de la Grille à Chinon
Visite de la cuverie, dégustation de 5 vins et visite du vignoble
Repas organisé à l’abbaye de Fontevraud
Visite guidée de l’abbaye de Fontevraud
Mars 2017 : Visite des Domaines Boisset en Sonoma Valley et Nappa Valley
Organisation d’un voyage œnologique avec la force commerciale de Boisset
Départ de Charles de gaulle pour un voyage de 6 jours en Californie
Visite des Wineries : De Loach en Russian River, Buena Vista en Carneros et Raymond en Nappa Valley
Dîner dans chaque vignoble et dégustation des vins icônes
13 octobre 2016 : visite du domaine Caviar de Neuvic
Visite guidée avec Laurent Deverlanges pour comprendre la complexité de la fabrication du Caviar.
Superbe qualité de caviar, c’est vraiment un produit d’exception pour sublimer un Champagne nature.
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